Langkau ke kandungan
Biologi · Tingkatan 4 (SPM) · 3.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTASI MEMBRAN PLASMA

3.4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Kehidupan Harian

Unit ini menerangkan cara menentukan kepekatan sap sel tisu tumbuhan, kaitannya dengan kelayuan, aplikasi pergerakan bahan dalam kehidupan harian dan osmosis berbalik.

  • KSSM
  • 4 SP
  • 17 latihan
  • Percuma
Belajar & latih secara interaktifSemua unit Biologi Tingkatan 4

SP 3.4.1Mengeksperimen untuk menentukan kepekatan sap sel tisu tumbuhan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Mengeksperimen

Murid perlu menjalankan eksperimen untuk menentukan kepekatan sap sel tisu tumbuhan, termasuk pemboleh ubah, hipotesis, pemerhatian dan inferens.

  1. IsiProsedur dan pemboleh ubah
    Huraian

    Jalur ubi kentang yang sama saiz direndam dalam larutan sukrosa berlainan kepekatan (0.0 hingga 0.6 M) selama 30 minit. Dimanipulasikan: kepekatan sukrosa; bergerak balas: peratus perubahan jisim; dimalarkan: saiz jalur, masa, suhu.

    Contoh

    Jalur dalam air suling bertambah jisim; jalur dalam 0.6 M berkurang jisim.

  2. IsiMentafsir graf
    Huraian

    Peratus perubahan jisim = (jisim akhir − jisim awal) ÷ jisim awal × 100%. Kepekatan pada titik graf memotong paksi-x (tiada perubahan jisim) adalah isotonik dengan sap sel.

    Contoh

    Jika graf memotong paksi-x pada 0.3 M, kepekatan sap sel ubi kentang bersamaan larutan sukrosa 0.3 M.

Peta alirEksperimen menentukan kepekatan sap sel ubi kentang

  1. Sediakan larutan sukrosa 0.0, 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5 dan 0.6 M dalam piring petri berlabel
  2. Potong jalur ubi kentang dengan saiz sama, keringkan dan timbang jisim awal (atau ukur panjang awal)
  3. Rendam satu set jalur dalam setiap larutan selama 30 minit
  4. Keringkan jalur dengan kertas turas dan timbang jisim akhir
  5. Hitung peratus perubahan jisim = (jisim akhir − jisim awal) ÷ jisim awal × 100%
  6. Plot graf peratus perubahan jisim melawan kepekatan sukrosa
  7. Kepekatan pada titik graf memotong paksi-x (tiada perubahan jisim) adalah isotonik dengan sap sel
SP 3.4.1

JadualPemboleh ubah eksperimen sap sel

PerkaraKeterangan
Pemboleh ubah dimanipulasikanKepekatan larutan sukrosa
Pemboleh ubah bergerak balasPeratus perubahan jisim jalur ubi kentang
Pemboleh ubah dimalarkanSaiz jalur, masa rendaman, isi padu larutan, suhu
HipotesisJisim jalur bertambah dalam larutan hipotonik dan berkurang dalam larutan hipertonik
KeselamatanGunakan pisau atau penebuk gabus dengan berhati-hati
SP 3.4.1

SP 3.4.2Menghubung kait kepekatan sap sel suatu tisu tumbuhan dengan fenomena kelayuan tumbuhan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menghubung kait

Murid perlu mengaitkan kepekatan sap sel tisu tumbuhan dengan fenomena kelayuan.

  1. IsiPunca kelayuan
    Huraian

    Jika larutan tanah lebih pekat (hipertonik) daripada sap sel akar, contohnya kerana baja berlebihan, air keluar dari sel secara osmosis, sel menjadi flasid dan tumbuhan layu.

    Contoh

    Pokok cili layu selepas ditabur baja terlalu banyak.

  2. IsiSap sel dan ketahanan
    Huraian

    Tumbuhan dengan sap sel lebih pekat dapat terus menyerap air dari tanah yang sedikit masin, maka kurang mudah layu.

    Contoh

    Pokok bakau di tanah berair masin mempunyai sap sel yang pekat.

Peta pelbagai alirKelayuan tumbuhan

SebabBaja berlebihan menjadikan air tanah hipertonik terhadap sap sel akarKemarau atau tanah keringTranspirasi melebihi penyerapan air
Sel kehilangan air secara osmosis
AkibatSel menjadi flasid dan plasmolisisTekanan segah hilang, daun dan batang herba layuJika berpanjangan, tumbuhan boleh mati
SP 3.4.2

SP 3.4.3Menghuraikan dengan contoh aplikasi konsep pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam kehidupan harian.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menghuraikan

Murid perlu menerangkan secara terperinci dengan contoh aplikasi konsep pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam kehidupan harian.

  1. IsiPengawetan makanan
    Huraian

    Garam atau gula pekat menghasilkan larutan hipertonik; air keluar dari sel mikroorganisma secara osmosis, maka mikroorganisma tidak dapat membiak.

    Contoh

    Ikan masin dan jeruk mangga tahan lama.

  2. IsiKesegaran sayur dan perubatan
    Huraian

    Sayur layu direndam dalam air (hipotonik) menjadi segah semula; cecair intravena dan larutan garam fisiologi isotonik dengan plasma; larutan rehidrasi oral menggantikan air dan garam mineral.

    Contoh

    Larutan rehidrasi oral diberi kepada kanak-kanak yang cirit-birit.

Peta pokokAplikasi dalam kehidupan harian

Aplikasi pergerakan bahan merentasi membran
Pengawetan makanan
  • Ikan masin: garam menghasilkan persekitaran hipertonik, air keluar dari sel mikroorganisma secara osmosis
  • Jeruk dan jem: gula pekat menyebabkan bakteria dan kulat kehilangan air
Kesegaran sayur
  • Sayur layu direndam dalam air (hipotonik) menjadi segar semula
Perubatan
  • Larutan garam fisiologi atau cecair intravena isotonik dengan plasma
  • Larutan rehidrasi oral menggantikan air dan garam mineral semasa cirit-birit
SP 3.4.3

SP 3.4.4Berkomunikasi tentang proses osmosis berbalik dalam penulenan air.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Berkomunikasi

Murid perlu menyampaikan proses osmosis berbalik dan kegunaannya dalam penulenan air.

  1. IsiProses osmosis berbalik
    Huraian

    Tekanan tinggi melebihi tekanan osmosis dikenakan pada air tidak tulen supaya molekul air dipaksa bergerak dari larutan pekat ke larutan cair melalui membran separa telap; ion garam dan bahan terlarut tertahan.

    Contoh

    Penapis air di rumah menggunakan pam untuk menolak air paip melalui membran osmosis berbalik.

  2. IsiKegunaan
    Huraian

    Menghasilkan air minuman daripada air laut (penyahgaraman) dan menulenkan air paip.

    Contoh

    Loji penyahgaraman di kawasan kering menukarkan air laut kepada air minuman.

Peta alirOsmosis berbalik dalam penulenan air

  1. Tekanan tinggi dikenakan pada air tidak tulen (air laut atau air paip) melebihi tekanan osmosis
  2. Molekul air dipaksa bergerak dari larutan pekat ke larutan cair melalui membran separa telap
  3. Ion garam, bahan terlarut dan mikroorganisma tertahan pada membran
  4. Air tulen terkumpul di bahagian lain dan digunakan sebagai air minuman
SP 3.4.4

Tahukah andaPenyahgaraman

Osmosis berbalik digunakan di loji penyahgaraman untuk menghasilkan air minuman daripada air laut di kawasan yang kekurangan air tawar.

SP 3.4.4

Ingat: mnemonik & kad imbas

Mnemonik

GGRO
Garam (ikan masin), Gula (jem dan jeruk), Rendam sayur layu, Osmosis berbalik: contoh aplikasi harian

Kad imbas

Bagaimana menentukan kepekatan sap sel?
Cari kepekatan larutan sukrosa yang tidak mengubah jisim tisu (titik silang paksi-x)
Mengapa baja berlebihan menyebabkan layu?
Air tanah menjadi hipertonik, air keluar dari sel akar secara osmosis
Prinsip ikan masin
Garam menyebabkan air keluar dari sel mikroorganisma, menghalang pembiakan
Osmosis berbalik
Tekanan tinggi memaksa air bergerak dari larutan pekat ke larutan cair melalui membran separa telap
Rumus peratus perubahan jisim
(jisim akhir − jisim awal) ÷ jisim awal × 100%

Semak kefahaman

  1. Jisim awal jalur ubi kentang ialah 5.0 g dan jisim akhirnya 4.5 g. Hitung peratus perubahan jisim. (SP 3.4.1)

    Lihat jawapan

    Peratus perubahan jisim = (4.5 − 5.0) ÷ 5.0 × 100% = −10%, iaitu jisim berkurang 10%.

  2. Terangkan mengapa pokok cili layu selepas ditabur baja berlebihan. (SP 3.4.2)

    Lihat jawapan

    Larutan tanah menjadi hipertonik terhadap sap sel akar, maka air keluar dari sel secara osmosis, sel menjadi flasid dan pokok layu.

  3. Mengapakah ikan masin tahan lama? (SP 3.4.3)

    Lihat jawapan

    Garam menghasilkan persekitaran hipertonik, maka air keluar dari sel mikroorganisma secara osmosis dan mikroorganisma tidak dapat membiak.

  4. Nyatakan arah pergerakan molekul air dalam osmosis berbalik. (SP 3.4.4)

    Lihat jawapan

    Molekul air dipaksa bergerak dari larutan pekat ke larutan cair melalui membran separa telap.

17 soalan latihan pelbagai aras, kad imbas dan Kad Tahniah ada dalam mod interaktif.

Tahap Penguasaan (TP)

TPTafsiran
TP1Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma.
TP2Memahami pergerakan bahan merentasi membran plasma serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut.
TP3Mengaplikasi pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah.
TP4Menganalisis pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam.
TP5Menilai pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan.
TP6Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan aktiviti/ tugasan dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat.
Untuk guru: cadangan aktiviti mencapai TP (6)
  1. TP1

    Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma.

    Aktiviti: Murid memadankan gambar tumbuhan layu dan segar dengan keadaan sel yang betul. Aktiviti berpasangan, 10 minit.

    Evidens PBD: Guru semak padanan gambar dan sebutan murid.

    SP disasar: 3.4.2 · Latihan sepadan: aras Mengingat
  2. TP2

    Memahami pergerakan bahan merentasi membran plasma serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut.

    Aktiviti: Murid menghuraikan contoh aplikasi pergerakan bahan merentasi membran dalam kehidupan, seperti menggaram ikan dan menyimpan sayur dalam air. 15 minit, berpasangan.

    Evidens PBD: Guru semak jawapan dan dengar penerangan murid.

    SP disasar: 3.4.3 · Latihan sepadan: aras Memahami
  3. TP3

    Mengaplikasi pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah.

    Aktiviti: Murid mengeksperimen untuk menentukan kepekatan sap sel kentang menggunakan larutan sukrosa berlainan kepekatan. Murid merekod jisim dan melukis graf, 30 minit berkumpulan.

    Evidens PBD: Guru semak jadual, graf dan nilai kepekatan sap sel yang ditentukan.

    SP disasar: 3.4.1 · Latihan sepadan: aras Mengaplikasi
  4. TP4

    Menganalisis pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam.

    Aktiviti: Murid menganalisis hubungan kepekatan sap sel dengan kelayuan dan menerangkan osmosis berbalik dalam penulenan air melalui carta alir, 20 minit.

    Evidens PBD: Guru semak carta alir dan analisis murid.

    SP disasar: 3.4.2, 3.4.4 · Latihan sepadan: aras Menganalisis
  5. TP5

    Menilai pengetahuan mengenai pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan.

    Aktiviti: Murid menilai kaedah menyegarkan sayur layu dengan cara berbeza dan memilih yang terbaik dengan hujah berdasarkan osmosis, 20 minit.

    Evidens PBD: Guru nilai hujah menggunakan rubrik ringkas.

    SP disasar: 3.4.3 · Latihan sepadan: aras Menilai dan Menghayati
  6. TP6

    Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan aktiviti/ tugasan dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat.

    Aktiviti: Murid mereka bentuk poster atau penapis air ringkas untuk menerangkan osmosis berbalik kepada masyarakat. Kumpulan membentangkan hasil, 30 minit.

    Evidens PBD: Guru nilai poster dan pembentangan menggunakan rubrik.

    SP disasar: 3.4.3, 3.4.4 · Latihan sepadan: aras Mencipta

Cadangan sahaja; TP rasmi ditentukan guru melalui pertimbangan profesional (PBD). Buka unit dan latihan

Siapkan unit ini dalam mod interaktif untuk mendapat bintang, anggaran TP dan Kad Tahniah. Siapkan semua 71 unit Biologi Tingkatan 4 untuk Sijil Penghargaan SistemGuru.My.

Belajar & latih secara interaktifSemua unit Biologi Tingkatan 4

Unit lain dalam 3.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTASI MEMBRAN PLASMA

  1. 3.1 Struktur Membran Plasma
  2. 3.2 Konsep Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
  3. 3.3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Organisma Hidup
  4. 3.4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Kehidupan Harian