Langkau ke kandungan
Biologi · Tingkatan 4 (SPM) · 5.0 METABOLISME DAN ENZIM

5.2 Enzim

Unit ini menerangkan enzim: definisi, keperluan, penamaan, sifat, penghasilan, mekanisme tindakan, faktor yang mempengaruhi dan eksperimen aktiviti enzim.

  • KSSM
  • 9 SP
  • 27 latihan
  • Percuma
Belajar & latih secara interaktifSemua unit Biologi Tingkatan 4

SP 5.2.1Mendefinisikan enzim.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Mendefinisikan

Murid perlu memberi maksud enzim dengan tepat dan memahami bahawa kebanyakan enzim ialah protein, tetapi bukan semua.

  1. IsiMaksud enzim
    Huraian

    Enzim ialah mangkin biologi yang mempercepatkan tindak balas biokimia dalam sel dan tidak berubah pada akhir tindak balas.

    Contoh

    Amilase air liur mempercepatkan hidrolisis kanji kepada maltosa dan boleh digunakan berulang kali.

  2. IsiBukan semua enzim ialah protein
    Huraian

    Kebanyakan enzim disintesis daripada protein, tetapi ada enzim yang bukan protein, contohnya ribozim yang terdiri daripada RNA.

    Contoh

    Ribozim dalam ribosom membantu menyambungkan asid amino semasa sintesis protein.

NotaDefinisi dan keperluan enzim

Enzim ialah mangkin biologi yang kebanyakannya terdiri daripada protein (bukan semua enzim protein; contohnya ribozim terdiri daripada RNA). Enzim mempercepatkan tindak balas biokimia dalam sel tanpa berubah pada akhir tindak balas. Tanpa enzim, tindak balas metabolisme berlaku terlalu perlahan untuk menampung keperluan hidup kerana tenaga pengaktifan tinggi; enzim merendahkan tenaga pengaktifan supaya tindak balas berlaku pantas pada suhu badan.

SP 5.2.1SP 5.2.2

SP 5.2.2Menaakul keperluan enzim dalam metabolisme.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menaakul

Murid perlu memberi alasan logik mengapa metabolisme memerlukan enzim.

  1. IsiMempercepatkan tindak balas pada suhu badan
    Huraian

    Tanpa enzim, tindak balas metabolisme berlaku terlalu perlahan pada suhu badan 37 °C. Enzim merendahkan tenaga pengaktifan supaya tindak balas berlaku cukup pantas.

    Contoh

    Kanji tidak terurai dengan nyata dalam air pada suhu bilik, tetapi terurai dalam beberapa minit dengan amilase.

  2. IsiMengawal tindak balas tertentu
    Huraian

    Setiap enzim spesifik kepada substrat tertentu, maka sel dapat mengawal tindak balas mana yang berlaku dan bila.

    Contoh

    Laktase hanya menguraikan laktosa; individu yang kurang laktase sukar mencerna susu.

SP 5.2.3Memerihalkan penamaan enzim dengan penambahan –ase pada substrat.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Memerihalkan

Murid perlu menerangkan cara enzim dinamakan dengan menambah akhiran "ase" pada nama substrat, dan mengenal nama konvensional serta sistem IUBMB.

  1. IsiSubstrat + ase
    Huraian

    Kebanyakan enzim dinamakan dengan menambah "ase" pada nama substrat yang ditindaknya.

    Contoh

    Sukrosa → sukrase; laktosa → laktase; lipid → lipase; amilum → amilase.

  2. IsiNama konvensional dan IUBMB
    Huraian

    Sesetengah enzim mengekalkan nama konvensional (lama) yang tidak berakhir dengan "ase". Kesatuan Biokimia dan Biologi Molekul Antarabangsa (IUBMB) menetapkan sistem penamaan dan nombor kod berdasarkan jenis tindak balas yang dimangkinkan.

    Contoh

    Pepsin, tripsin dan renin ialah nama konvensional; kesemuanya tetap mempunyai nama dan nombor EC dalam sistem IUBMB.

JadualPenamaan enzim: substrat + ase

SubstratEnzim
SukrosaSukrase
LaktosaLaktase
MaltosaMaltase
LipidLipase
ProteinProtease
Amilum (kanji)Amilase
SP 5.2.3

SP 5.2.4Mencirikan sifat umum enzim.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Mencirikan

Murid perlu menyenaraikan dan menjelaskan ciri-ciri umum enzim yang membezakannya daripada bahan lain.

  1. IsiCiri tindakan
    Huraian

    Enzim mempercepatkan tindak balas, tidak berubah pada akhir tindak balas, diperlukan dalam kuantiti sedikit dan tindak balasnya boleh berbalik.

    Contoh

    Sedikit katalase boleh menguraikan banyak hidrogen peroksida.

  2. IsiCiri spesifik dan kepekaan
    Huraian

    Enzim spesifik terhadap substrat tertentu, kebanyakannya protein, dan aktivitinya dipengaruhi suhu dan pH; suhu tinggi menyahaslikan enzim.

    Contoh

    Amilase hanya bertindak ke atas kanji, tidak ke atas protein.

Peta buihSifat umum enzim

Enzim
Kebanyakannya protein yang disintesis oleh sel hidupMempercepatkan tindak balasTidak berubah pada akhir tindak balasSpesifik terhadap substratDiperlukan dalam kuantiti sedikitTindak balas boleh berbalikDinyahaslikan oleh suhu tinggi dan dipengaruhi pHBoleh direncatkan oleh perencat dan diaktifkan oleh kofaktor/koenzim
SP 5.2.4

SP 5.2.5Berkomunikasi tentang penglibatan organel khusus dalam penghasilan:
  • (i) enzim intrasel.
  • (ii) enzim ekstrasel.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Berkomunikasi

Murid perlu menyampaikan (melalui lisan, carta atau multimedia) organel yang terlibat dalam penghasilan enzim intrasel dan enzim ekstrasel.

  1. IsiEnzim intrasel
    Huraian

    Enzim intrasel disintesis oleh ribosom bebas dalam sitoplasma dan bertindak di dalam sel itu sendiri.

    Contoh

    Enzim respirasi dalam mitokondrion dan enzim dalam sitoplasma untuk glikolisis.

  2. IsiEnzim ekstrasel
    Huraian

    Enzim ekstrasel disintesis oleh ribosom pada jalinan endoplasma kasar (JEK), diangkut dalam vesikel ke jasad Golgi untuk diubah suai, kemudian dibungkus dalam vesikel rembesan dan dirembes keluar sel secara eksositosis.

    Contoh

    Amilase dari kelenjar air liur dan pepsin dari kelenjar gaster dirembes keluar sel untuk bertindak dalam salur alimentari.

JadualPenghasilan enzim intrasel dan ekstrasel

Jenis enzimOrganel yang terlibatContoh
(i) Enzim intraselDisintesis oleh ribosom bebas dalam sitoplasma dan bertindak di dalam sel itu sendiri.Enzim respirasi dalam mitokondrion
(ii) Enzim ekstraselDisintesis oleh ribosom pada jalinan endoplasma kasar, diubah suai di jasad Golgi, dibungkus dalam vesikel rembesan dan dirembes keluar sel secara eksositosis.Amilase air liur, pepsin dalam perut
SP 5.2.5

Peta alirPenghasilan enzim ekstrasel

  1. Gen dalam nukleus ditranskripsi kepada mRNA
  2. mRNA ke ribosom pada jalinan endoplasma kasar (JEK)
  3. Protein disintesis dan diangkut dalam JEK
  4. Vesikel angkutan membawa protein ke jasad Golgi
  5. Jasad Golgi mengubah suai dan membungkus enzim dalam vesikel rembesan
  6. Vesikel bergabung dengan membran plasma; enzim dirembes keluar secara eksositosis
SP 5.2.5

Poin utamaEnzim intrasel dan ekstrasel

  • Enzim intrasel disintesis oleh ribosom bebas dalam sitoplasma dan bertindak di dalam sel (contoh enzim respirasi dalam mitokondrion).
  • Enzim ekstrasel disintesis oleh ribosom pada JEK, diubah suai di jasad Golgi dan dirembes keluar sel (contoh amilase dan pepsin pencernaan).
SP 5.2.5

SP 5.2.6Menerangkan mekanisme tindakan enzim dengan menggunakan hipotesis ‘mangga dan kunci’.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menerangkan

Murid perlu menjelaskan bagaimana enzim bertindak menggunakan hipotesis mangga dan kunci.

  1. IsiBentuk pelengkap
    Huraian

    Tapak aktif enzim (mangga) mempunyai bentuk yang sepadan dengan substrat (kunci). Hanya substrat yang sepadan boleh terikat; inilah sebab enzim spesifik.

    Contoh

    Kunci rumah hanya boleh membuka mangga rumah itu, bukan mangga kereta.

  2. IsiKompleks enzim-substrat
    Huraian

    Substrat terikat pada tapak aktif membentuk kompleks enzim-substrat. Tindak balas berlaku, hasil dibebaskan dan enzim tidak berubah, lalu boleh digunakan semula.

    Contoh

    Sukrase mengikat sukrosa, menguraikannya kepada glukosa dan fruktosa, kemudian mengikat molekul sukrosa yang lain.

Peta alirHipotesis mangga dan kunci

  1. Substrat (kunci) mempunyai bentuk pelengkap kepada tapak aktif enzim (mangga)
  2. Substrat terikat pada tapak aktif membentuk kompleks enzim-substrat
  3. Tindak balas berlaku di tapak aktif
  4. Hasil terbentuk dan dibebaskan daripada tapak aktif
  5. Enzim tidak berubah dan boleh digunakan semula
SP 5.2.6

SP 5.2.7Mentafsir rajah tenaga untuk menerangkan mekanisme tindakan enzim.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Mentafsir

Murid perlu membaca rajah tenaga dan menerangkan maksudnya tentang tindakan enzim.

  1. IsiTenaga pengaktifan
    Huraian

    Puncak lengkung menunjukkan tenaga pengaktifan, iaitu tenaga minimum untuk memulakan tindak balas. Lengkung bermangkin enzim mempunyai puncak lebih rendah.

    Contoh

    Seperti bukit yang lebih rendah: lebih mudah didaki, maka tindak balas lebih cepat.

  2. IsiAras tenaga bahan dan hasil tetap
    Huraian

    Enzim tidak mengubah aras tenaga bahan tindak balas dan hasil; ia hanya merendahkan halangan tenaga di antaranya.

    Contoh

    Dalam rajah, titik mula dan titik akhir kedua-dua lengkung sama, hanya ketinggian puncak berbeza.

NotaRajah tenaga

Rajah tenaga memplot tenaga melawan perjalanan tindak balas. Tenaga pengaktifan ialah tenaga minimum yang diperlukan untuk memulakan tindak balas. Lengkung dengan enzim mempunyai puncak lebih rendah daripada lengkung tanpa enzim, menunjukkan enzim merendahkan tenaga pengaktifan. Aras tenaga bahan dan hasil tidak berubah.

SP 5.2.7

SP 5.2.8Menghubung kait mekanisme tindakan enzim dengan perubahan faktor berikut:
  • (i) suhu.
  • (ii) pH.
  • (iii) kepekatan substrat.
  • (iv) kepekatan enzim.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menghubung kait

Murid perlu mengaitkan mekanisme tindakan enzim dengan perubahan suhu, pH, kepekatan substrat dan kepekatan enzim. Suhu diterangkan melalui tenaga kinetik, perubahan struktur, frekuensi perlanggaran berkesan dan penyahaslian; pH melalui perubahan struktur dan penyahaslian.

  1. IsiSuhu
    Huraian

    Suhu meningkat hingga optimum (kira-kira 37 °C bagi enzim manusia): tenaga kinetik molekul bertambah, frekuensi perlanggaran berkesan antara enzim dan substrat bertambah, kadar tindak balas meningkat. Melebihi optimum, ikatan dalam enzim putus, struktur dan tapak aktif berubah bentuk, enzim ternyahasli dan kadar menurun.

    Contoh

    Amilase air liur paling aktif pada 37 °C tetapi hampir tidak aktif pada 60 °C.

  2. IsipH
    Huraian

    Setiap enzim mempunyai pH optimum. pH yang terlalu berbeza mengubah struktur tapak aktif sehingga enzim ternyahasli dan substrat tidak lagi sepadan.

    Contoh

    Pepsin optimum pada pH kira-kira 2 dalam perut; amilase air liur kira-kira pH 7.

  3. IsiKepekatan substrat dan kepekatan enzim
    Huraian

    Menambah kepekatan substrat meningkatkan kadar sehingga semua tapak aktif tepu, kemudian kadar mendatar (kepekatan enzim menjadi faktor pengehad). Menambah kepekatan enzim meningkatkan kadar selagi substrat berlebihan.

    Contoh

    Menggandakan amilase dalam ampaian kanji yang pekat menyebabkan kanji terhidrolisis lebih cepat.

JadualFaktor yang mempengaruhi aktiviti enzim

FaktorKaitan dengan mekanisme enzimContoh
(i) SuhuSuhu meningkat hingga optimum: tenaga kinetik dan perlanggaran berkesan bertambah. Melebihi optimum: ikatan putus, tapak aktif berubah dan enzim ternyahasli.Amilase air liur paling aktif pada 37 °C, hampir tidak aktif pada 60 °C.
(ii) pHSetiap enzim ada pH optimum; pH yang jauh berbeza mengubah struktur tapak aktif dan menyahaslikan enzim.Pepsin optimum pada pH kira-kira 2; amilase air liur kira-kira pH 7.
(iii) Kepekatan substratKadar meningkat apabila substrat bertambah sehingga semua tapak aktif tepu; kemudian kadar mendatar.Menambah kanji kepada amilase yang sedikit akhirnya tidak menambah kadar.
(iv) Kepekatan enzimLebih banyak enzim memberi lebih banyak tapak aktif, maka kadar meningkat selagi substrat berlebihan.Menggandakan amilase dalam ampaian kanji pekat mempercepatkan hidrolisis.
SP 5.2.8

Peta pelbagai alirFaktor yang mempengaruhi aktiviti enzim

SebabSuhu meningkat hingga suhu optimum (kira-kira 37 °C bagi enzim manusia): tenaga kinetik dan perlanggaran berkesan bertambahSuhu melampaui optimum: ikatan dalam enzim putus, tapak aktif berubah bentuk (enzim ternyahasli)pH berbeza daripada pH optimum: cas tapak aktif berubah, enzim ternyahasli (pepsin optimum pH 2, amilase liur kira-kira pH 7, tripsin kira-kira pH 8)Kepekatan substrat bertambah: kadar meningkat hingga semua tapak aktif tepu; kepekatan enzim menjadi faktor pengehadKepekatan enzim bertambah: kadar meningkat jika substrat berlebihan; kepekatan substrat menjadi faktor pengehad
Kadar tindak balas enzim berubah
AkibatGraf suhu dan pH berbentuk loceng dengan puncak pada nilai optimumGraf kepekatan substrat dan enzim meningkat lalu mendatar
SP 5.2.8

SP 5.2.9Mengeksperimen untuk mengkaji kesan suhu dan pH terhadap aktiviti enzim amilase dan pepsin.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Mengeksperimen

Murid perlu merancang dan menjalankan eksperimen kesan suhu dan pH terhadap aktiviti amilase dan pepsin: pernyataan masalah, hipotesis, pemboleh ubah, prosedur, pemerhatian dan inferens. Katalase daripada hati ayam atau ubi kentang juga boleh digunakan.

  1. IsiKesan suhu terhadap amilase
    Huraian

    Pemboleh ubah dimanipulasikan: suhu. Bergerak balas: masa kanji dihidrolisis (iodin tidak lagi bertukar biru gelap). Dimalarkan: isi padu dan kepekatan kanji dan amilase, pH. Hipotesis: semakin hampir suhu kepada 37 °C, semakin singkat masa hidrolisis kanji.

    Contoh

    Pada 37 °C iodin kekal perang selepas 3 minit, tetapi pada 60 °C masih biru gelap selepas 10 minit; inferens: amilase ternyahasli pada suhu tinggi.

  2. IsiKesan pH terhadap pepsin
    Huraian

    Pemboleh ubah dimanipulasikan: pH (contoh 2, 7, 12). Bergerak balas: masa ampaian albumen yang keruh menjadi jernih. Dimalarkan: suhu 37 °C, isi padu pepsin dan albumen. Hipotesis: pepsin paling aktif dalam keadaan berasid.

    Contoh

    Tabung pH 2 menjadi jernih paling cepat; inferens: pepsin menghidrolisis albumen paling cekap pada pH berasid.

JadualEksperimen: kesan suhu dan pH terhadap amilase dan pepsin

AspekKesan suhu (amilase)Kesan pH (pepsin)
Pemboleh ubah dimanipulasikanSuhu (0, 20, 37, 60 °C)pH (2, 7, 12) menggunakan asid hidroklorik / larutan natrium hidroksida
Pemboleh ubah bergerak balasMasa ampaian kanji dihidrolisis (larutan iodin tidak lagi bertukar biru gelap)Kejernihan ampaian albumen (putih telur) / masa ampaian menjadi jernih
Pemboleh ubah dimalarkanIsi padu dan kepekatan amilase dan kanji, pHIsi padu dan kepekatan pepsin dan albumen, suhu 37 °C
HipotesisAktiviti amilase paling tinggi pada 37 °CAktiviti pepsin paling tinggi pada pH 2
PemerhatianPada 37 °C larutan iodin kekal perang paling awalAlbumen dalam pH 2 menjadi jernih; pH 7 dan 12 kekal keruh
InferensSuhu optimum amilase kira-kira 37 °C; suhu tinggi menyahasli enzimpH optimum pepsin ialah berasid (kira-kira pH 2)
SP 5.2.9

Peta alirLangkah eksperimen amilase (suhu)

  1. Isi tabung uji dengan ampaian kanji dan tabung lain dengan larutan amilase
  2. Rendam kedua-duanya dalam kukus air pada suhu ditetapkan selama 5 minit
  3. Campurkan amilase ke dalam kanji dan mulakan jam randik
  4. Setiap minit, titiskan setitis campuran ke dalam larutan iodin pada jubin berlekuk
  5. Rekod masa apabila iodin tidak lagi bertukar biru gelap
  6. Ulang pada suhu lain; pakai kaca mata keselamatan dan kendalikan asid/alkali dengan berhati-hati
SP 5.2.9

Ingat: mnemonik & kad imbas

Mnemonik

SPSE
Suhu, pH, Substrat (kepekatan), Enzim (kepekatan): empat faktor aktiviti enzim

Kad imbas

Enzim
Mangkin biologi (kebanyakannya protein) yang mempercepatkan tindak balas biokimia
Mengapa enzim diperlukan
Merendahkan tenaga pengaktifan supaya metabolisme cukup pantas pada suhu badan
Penamaan enzim
Nama substrat + ase (laktosa → laktase)
Organel penghasilan enzim ekstrasel
Ribosom pada JEK, jasad Golgi, vesikel rembesan
Tapak aktif
Bahagian enzim tempat substrat terikat (mangga)
pH optimum pepsin
Kira-kira pH 2

Semak kefahaman

  1. Nyatakan definisi enzim. (SP 5.2.1)

    Lihat jawapan

    Enzim ialah mangkin biologi yang mempercepatkan tindak balas biokimia dalam sel dan tidak berubah pada akhir tindak balas.

  2. Bagaimanakah enzim membolehkan tindak balas metabolisme berlaku cukup pantas pada suhu badan? (SP 5.2.2)

    Lihat jawapan

    Enzim merendahkan tenaga pengaktifan, maka tindak balas berlaku dengan cepat pada suhu badan 37 °C.

  3. Namakan enzim yang bertindak ke atas substrat laktosa. (SP 5.2.3)

    Lihat jawapan

    Laktase (laktosa + ase).

  4. Nyatakan dua sifat umum enzim. (SP 5.2.4)

    Lihat jawapan

    Enzim mempercepatkan tindak balas, tidak berubah pada akhir tindak balas, spesifik terhadap substrat, diperlukan dalam kuantiti sedikit dan dinyahasli oleh suhu tinggi.

  5. Namakan organel yang mensintesis enzim intrasel. (SP 5.2.5)

    Lihat jawapan

    Ribosom bebas dalam sitoplasma.

  6. Dalam hipotesis mangga dan kunci, apakah yang diwakili oleh mangga? (SP 5.2.6)

    Lihat jawapan

    Mangga mewakili enzim, iaitu tapak aktifnya.

  7. Nyatakan maksud tenaga pengaktifan. (SP 5.2.7)

    Lihat jawapan

    Tenaga pengaktifan ialah tenaga minimum yang diperlukan untuk memulakan tindak balas.

  8. Mengapakah aktiviti amilase air liur menurun apabila suhu melebihi 37 °C? (SP 5.2.8)

    Lihat jawapan

    Ikatan dalam enzim putus, tapak aktif berubah bentuk dan enzim ternyahasli, maka substrat tidak lagi sepadan.

  9. Nyatakan pemboleh ubah bergerak balas dalam eksperimen kesan suhu terhadap aktiviti amilase. (SP 5.2.9)

    Lihat jawapan

    Masa yang diambil untuk kanji dihidrolisis sepenuhnya, iaitu larutan iodin tidak lagi bertukar biru gelap.

27 soalan latihan pelbagai aras, kad imbas dan Kad Tahniah ada dalam mod interaktif.

Tahap Penguasaan (TP)

TPTafsiran
TP1Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai metabolisme dan enzim.
TP2Memahami metabolisme dan enzim serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut.
TP3Mengaplikasi pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam kehidupan harian untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah.
TP4Menganalisis pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam.
TP5Menilai kesan pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam kehidupan dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan.
TP6Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan metabolisme dan enzim dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan tugasan/ aktiviti dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat.
Untuk guru: cadangan aktiviti mencapai TP (6)
  1. TP1

    Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai metabolisme dan enzim.

    Aktiviti: Murid memadankan kad enzim (amilase, pepsin) dengan substrat dan hasilnya. Murid sebut definisi enzim, 10 minit, berpasangan.

    Evidens PBD: Guru semak padanan kad dan dengar definisi murid.

    SP disasar: 5.2.1, 5.2.3 · Latihan sepadan: aras Mengingat
  2. TP2

    Memahami metabolisme dan enzim serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut.

    Aktiviti: Murid menerangkan sifat umum enzim dan hipotesis mangga dan kunci menggunakan model mangga dan kunci daripada kad. 15 minit, berpasangan.

    Evidens PBD: Guru semak model dan penerangan lisan.

    SP disasar: 5.2.4, 5.2.6 · Latihan sepadan: aras Memahami
  3. TP3

    Mengaplikasi pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam kehidupan harian untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah.

    Aktiviti: Murid menjalankan eksperimen kesan suhu pada amilase dengan kanji dan iodin. Murid merekod masa dan menerangkan hasil, 30 minit berkumpulan.

    Evidens PBD: Guru semak jadual data dan penerangan hasil eksperimen.

    SP disasar: 5.2.9 · Latihan sepadan: aras Mengaplikasi
  4. TP4

    Menganalisis pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam.

    Aktiviti: Murid menganalisis graf suhu, pH dan kepekatan substrat terhadap aktiviti enzim, dan mentafsir rajah tenaga tindakan enzim. 20 minit berkumpulan.

    Evidens PBD: Guru semak tafsiran graf dan rajah tenaga murid.

    SP disasar: 5.2.7, 5.2.8 · Latihan sepadan: aras Menganalisis
  5. TP5

    Menilai kesan pengetahuan mengenai metabolisme dan enzim dalam kehidupan dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan.

    Aktiviti: Murid menilai situasi apabila enzim tidak berfungsi pada suhu tinggi atau pH ekstrem dan menghujah keperluan enzim dalam metabolisme, 20 minit.

    Evidens PBD: Guru nilai hujah menggunakan rubrik ringkas.

    SP disasar: 5.2.2, 5.2.8 · Latihan sepadan: aras Menilai dan Menghayati
  6. TP6

    Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan metabolisme dan enzim dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan tugasan/ aktiviti dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat.

    Aktiviti: Murid mereka bentuk eksperimen baharu untuk mengkaji satu faktor pada aktiviti pepsin atau amilase dan membentang rancangan, 30 minit berkumpulan.

    Evidens PBD: Guru nilai rancangan menggunakan rubrik reka bentuk dan keselamatan.

    SP disasar: 5.2.5, 5.2.9 · Latihan sepadan: aras Mencipta

Cadangan sahaja; TP rasmi ditentukan guru melalui pertimbangan profesional (PBD). Buka unit dan latihan

Siapkan unit ini dalam mod interaktif untuk mendapat bintang, anggaran TP dan Kad Tahniah. Siapkan semua 71 unit Biologi Tingkatan 4 untuk Sijil Penghargaan SistemGuru.My.

Belajar & latih secara interaktifSemua unit Biologi Tingkatan 4

Unit lain dalam 5.0 METABOLISME DAN ENZIM

  1. 5.1 Metabolisme
  2. 5.2 Enzim
  3. 5.3 Aplikasi Enzim dalam Kehidupan Harian