9.4 Asimilasi
Anda akan memerihalkan peranan sistem peredaran dalam asimilasi serta membincangkan fungsi hati: metabolisme karbohidrat dan protein, penyimpanan nutrien dan penyahtoksinan.
SP 9.4.1Memerihalkan peranan sistem peredaran dalam asimilasi makanan tercerna.
Huraian SPApa yang perlu dikuasai
Untuk guru: kata tugas Memerihalkan
Murid perlu menerangkan peranan sistem peredaran darah dan sistem limfa dalam mengangkut makanan tercerna ke sel untuk asimilasi.
- IsiNutrien larut air melalui darahHuraian
Glukosa, asid amino, vitamin larut air dan garam mineral dari kapilari vilus dibawa oleh vena portal hepar ke hati untuk diproses, kemudian melalui vena hepar ke jantung dan diedarkan ke seluruh badan.
ContohSelepas makan nasi, aras glukosa dalam vena portal hepar meningkat.
- IsiLipid melalui sistem limfaHuraian
Lipid dalam lakteal dibawa oleh salur limfa ke duktus toraks, kemudian masuk ke peredaran darah di vena subklavikel kiri. Sel menggunakan lipid untuk membina membran plasma atau disimpan di bawah kulit sebagai tisu adipos.
ContohLemak berlebihan disimpan di bawah kulit dan di sekeliling organ sebagai simpanan tenaga.
Peta alirPeranan sistem peredaran dalam asimilasi
- Glukosa, asid amino dan vitamin larut air dari kapilari vilus dibawa oleh vena portal hepar ke hati
- Hati memproses nutrien sebelum dihantar melalui vena hepar ke jantung dan ke seluruh badan
- Lipid dalam lakteal dibawa oleh sistem limfa ke duktus toraks
- Duktus toraks mengalirkan lipid ke vena subklavikel kiri, memasuki peredaran darah
- Sel menggunakan nutrien: glukosa untuk tenaga, asid amino untuk sintesis protein, lipid untuk membran sel
IstilahIstilah
- Asimilasi
- Proses sel menggunakan nutrien yang diserap untuk tenaga, pertumbuhan dan pembaikan
- Nyahaminasi
- Penyingkiran kumpulan amino daripada asid amino berlebihan
- Vena portal hepar
- Salur darah yang membawa nutrien dari usus kecil ke hati
SP 9.4.2Membincangkan fungsi hati dalam asimilasi makanan tercerna:- (i) metabolisme makanan tercerna (karbohidrat dan protein).
- (ii) penyimpanan nutrien.
- (iii) penyahtoksinan.
Huraian SPApa yang perlu dikuasai
Untuk guru: kata tugas Membincangkan
Murid perlu memberi pandangan dengan alasan tentang fungsi hati dalam asimilasi: metabolisme karbohidrat dan protein, penyimpanan nutrien dan penyahtoksinan.
- IsiMetabolisme karbohidrat dan proteinHuraian
Glukosa berlebihan ditukar kepada glikogen dan disimpan; apabila aras glukosa darah rendah, glikogen ditukar semula kepada glukosa. Asid amino digunakan untuk mensintesis protein plasma; asid amino berlebihan dinyahaminasi dan kumpulan aminonya ditukar kepada urea.
ContohSelepas makan banyak nasi, hati menyimpan glukosa berlebihan sebagai glikogen.
- IsiPenyimpanan nutrien dan penyahtoksinanHuraian
Hati menyimpan vitamin A, D dan B12 serta mineral seperti ferum. Hati juga menyahtoksinkan bahan beracun seperti alkohol dan dadah supaya kurang berbahaya.
ContohPengambilan alkohol berlebihan jangka panjang boleh menyebabkan sirosis hati.
JadualFungsi hati dalam asimilasi
| Fungsi | Penerangan | Contoh |
|---|---|---|
| (i) Metabolisme makanan tercerna (karbohidrat dan protein) | Glukosa berlebihan ditukar kepada glikogen dan sebaliknya; asid amino digunakan untuk mensintesis protein plasma, asid amino berlebihan dinyahaminasi menjadi urea. | Selepas makan banyak nasi, hati menyimpan glukosa sebagai glikogen. |
| (ii) Penyimpanan nutrien | Hati menyimpan glikogen, vitamin A, D dan B12 serta mineral seperti ferum. | Hati ayam kaya dengan ferum dan vitamin A. |
| (iii) Penyahtoksinan | Hati menukar bahan beracun seperti alkohol dan dadah kepada bahan yang kurang berbahaya. | Pengambilan alkohol berlebihan jangka panjang boleh menyebabkan sirosis hati. |
Peta pokokFungsi hati dalam asimilasi
- Glukosa berlebihan ditukar kepada glikogen dan disimpan
- Glikogen ditukar semula kepada glukosa apabila aras glukosa darah rendah
- Glukosa berlebihan juga ditukar kepada lipid
- Asid amino digunakan untuk mensintesis protein plasma (fibrinogen, albumin)
- Asid amino berlebihan dinyahaminasi; kumpulan amino ditukar kepada urea
- Urea dikumuhkan oleh ginjal
- Glikogen
- Vitamin A, D, B12
- Garam mineral seperti ferum
- Menyingkirkan bahan toksik seperti alkohol dan dadah
- Menukar bahan toksik kepada bahan tidak berbahaya
Ingat: mnemonik & kad imbas
Mnemonik
- MSP
- Fungsi hati dalam asimilasi: Metabolisme, Simpanan nutrien, Penyahtoksinan
Kad imbas
- Salur darah dari usus kecil ke hati
- Vena portal hepar
- Laluan lipid ke darah
- Lakteal → sistem limfa → duktus toraks → vena subklavikel
- Nasib asid amino berlebihan
- Dinyahaminasi di hati; menghasilkan urea
- Bentuk simpanan glukosa dalam hati
- Glikogen
- Contoh bahan yang dinyahtoksin oleh hati
- Alkohol dan dadah
- Vitamin yang disimpan dalam hati
- Vitamin A, D dan B12
Semak kefahaman
Namakan salur darah yang membawa nutrien larut air dari usus kecil ke hati. (SP 9.4.1)
Lihat jawapan
Vena portal hepar.
Apakah yang berlaku kepada asid amino berlebihan dalam hati? (SP 9.4.2)
Lihat jawapan
Asid amino berlebihan dinyahaminasi; kumpulan amino ditukar kepada urea untuk disingkirkan.
13 soalan latihan pelbagai aras, kad imbas dan Kad Tahniah ada dalam mod interaktif.
Tahap Penguasaan (TP)
| TP | Tafsiran |
|---|---|
| TP1 | Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia. |
| TP2 | Memahami nutrisi dan sistem pencernaan manusia serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut. |
| TP3 | Mengaplikasi pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah. |
| TP4 | Menganalisis pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam. |
| TP5 | Menilai pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan. |
| TP6 | Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan aktiviti/ tugasan dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat. |
Untuk guru: cadangan aktiviti mencapai TP (6)
- TP1
Mengingat kembali pengetahuan dan kemahiran asas sains mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia.
Aktiviti: Murid memadankan kad hasil pencernaan (glukosa, asid amino, asid lemak) dengan salur pengangkutannya. Aktiviti berpasangan, 10 minit.
Evidens PBD: Guru semak padanan kad dan sebutan murid.
SP disasar: 9.4.1 · Latihan sepadan: aras Mengingat - TP2
Memahami nutrisi dan sistem pencernaan manusia serta dapat menjelaskan kefahaman tersebut.
Aktiviti: Murid menerangkan peranan sistem peredaran dan hati dalam asimilasi makanan tercerna menggunakan carta alir. 15 minit.
Evidens PBD: Guru semak carta alir dan penerangan lisan.
SP disasar: 9.4.1, 9.4.2 · Latihan sepadan: aras Memahami - TP3
Mengaplikasi pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia untuk menerangkan kejadian atau fenomena alam dan melaksanakan tugasan mudah.
Aktiviti: Murid menjelaskan fungsi hati (metabolisme, penyimpanan, penyahtoksinan) menggunakan situasi harian seperti selepas makan dan semasa berpuasa, 20 minit.
Evidens PBD: Guru semak penjelasan murid dan lembaran kerja.
SP disasar: 9.4.2 · Latihan sepadan: aras Mengaplikasi - TP4
Menganalisis pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah mengenai kejadian atau fenomena alam.
Aktiviti: Murid menganalisis kesan kerosakan hati pada aras glukosa dan toksin dalam darah melalui carta sebab-akibat, 20 minit berkumpulan.
Evidens PBD: Guru semak carta sebab-akibat dan analisis.
SP disasar: 9.4.2 · Latihan sepadan: aras Menganalisis - TP5
Menilai pengetahuan mengenai nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan untuk melaksanakan satu tugasan.
Aktiviti: Murid menilai sama ada hati boleh digantikan fungsinya oleh organ lain dengan hujah berdasarkan fungsi hati, 20 minit.
Evidens PBD: Guru nilai hujah melalui rubrik ringkas.
SP disasar: 9.4.2 · Latihan sepadan: aras Menilai dan Menghayati - TP6
Mereka cipta dengan menggunakan pengetahuan dan kemahiran sains berkaitan nutrisi dan sistem pencernaan manusia dalam konteks penyelesaian masalah dan membuat keputusan atau dalam melaksanakan aktiviti/ tugasan dalam situasi baharu secara kreatif dan inovatif dengan mengambil kira nilai sosial/ ekonomi/ budaya masyarakat.
Aktiviti: Murid mereka bentuk poster atau kad maklumat 'Perjalanan Nutrien' hingga hati dan sel dan membentangkannya, 30 minit berkumpulan.
Evidens PBD: Guru nilai poster atau kad menggunakan rubrik ketepatan dan kreativiti.
SP disasar: 9.4.1, 9.4.2 · Latihan sepadan: aras Mencipta
Cadangan sahaja; TP rasmi ditentukan guru melalui pertimbangan profesional (PBD). Buka unit dan latihan
Siapkan unit ini dalam mod interaktif untuk mendapat bintang, anggaran TP dan Kad Tahniah. Siapkan semua 71 unit Biologi Tingkatan 4 untuk Sijil Penghargaan SistemGuru.My.