Langkau ke kandungan

Fail Meja · Fail sokongan (AKP)

Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah)

Kandungan Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah): 5 bahagian, 9 dokumen dan 1 templat siap isi. Untuk Pembantu Penyediaan Makanan, Pegawai Dietetik (Sekolah Sukan Malaysia) di sekolah rendah dan menengah, ikut punca kuasa KPM & MySG.

Kandungan fail: 5 bahagian

Susunan pembahagi dan dokumen yang perlu ada dalam fail ini.

1Penerimaan bahan

  1. Pemeriksaan bahan mentah
  2. Rekod suhu stor

2Penyediaan

  1. Menu & rasa
  2. Rekod penyediaan

3Agihan

  1. Rekod pembungkusan & agihan hidangan

4Sanitasi & inventori

  1. Jadual pembersihan
  2. Inventori peralatan & gas

5Keselamatan makanan

  1. Langkah pencegahan keracunan (SS KPM 10/2016)
  2. Laporan insiden

Templat siap isi (1)

Dibina dalam Fail Meja Saya. Medan di bawah ialah lajur borang sebenar.

Rekod Suhu StorTarikh · Masa · Peti/stor · Suhu (C) · Tindakan · Tandatangan

Dokumen fail ini datang daripada

Modul dan alat SistemGuru.My yang menghasilkan dokumen untuk fail ini. Kerja anda di situ menjadi isi fail.

Siapa memegang fail ini

Punca kuasa

Primer disahkan = dokumen rasmi KPM/JPN yang disemak. Sekunder = senarai semak sekolah yang merujuk dokumen rasmi.

Cara membina fail ini dalam SistemGuru.My

  1. Pilih jawatanDi Portal Pentadbiran, pilih jawatan anda supaya fail khusus jawatan itu dipaparkan.
  2. Buka Fail khususFail Meja Saya › tab Fail khusus menyenaraikan fail ini bersama bahagiannya.
  3. Lengkapkan setiap bahagianDokumen daripada modul dan alat Ruang Kerja di atas menjadi isi bahagian berkaitan.
  4. Cetak atau simpan ke DriveCetak fail lengkap dengan kulit, tulang dan pembahagi, atau simpan ke Google Drive anda.

Soalan lazim

Apakah kandungan Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah)?

Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah) mengandungi 5 bahagian: Penerimaan bahan; Penyediaan; Agihan; Sanitasi & inventori; Keselamatan makanan.

Siapa yang perlu menyediakan Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah)?

Fail ini dipegang oleh Pembantu Penyediaan Makanan, Pegawai Dietetik (Sekolah Sukan Malaysia) (sekolah rendah dan menengah).

Apakah punca kuasa Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah)?

Punca kuasa utama: MySG Sekolah Menengah Draf 12 (Jun 2022) — HM62 (Garis Panduan Tadbir Urus Sekolah, SPI KPM Bil. 4 Tahun 2021); Surat Siaran KPM Bil. 10 Tahun 2016: Pencegahan Keracunan Makanan di Asrama.

Bolehkah saya bina Fail Dapur & Penyediaan Makanan (asrama/prasekolah) dalam SistemGuru.My?

Boleh. Buka Portal Pentadbiran, pilih jawatan anda, kemudian buka Fail Meja Saya › Fail khusus. Fail boleh dicetak atau disimpan ke Google Drive.

Fail lain: Fail sokongan (AKP)