Nyatakan maksud sembelihan.

Memutuskan halkum dan mari' haiwan yang halal dimakan dengan alat yang tajam mengikut syarak.

Nyatakan empat rukun sembelihan.

Penyembelih, haiwan, alat dan perbuatan menyembelih.

Nyatakan satu hikmah sembelihan dari sudut syarak.

Menjadikan daging halal dan mendidik sifat ihsan serta syukur.

Nyatakan dua langkah persediaan dalam amali sembelihan.

Menajamkan pisau jauh daripada pandangan haiwan dan membaringkan haiwan di rusuk kiri menghadap kiblat.

Nyatakan dua cara bersifat ihsan ketika menyembelih.

Menajamkan pisau, menyenangkan haiwan dan memberinya minum serta berehat.

Pendidikan Islam · Tingkatan 4 (SPM) · 4.0 Fiqh

4.21 Merumus kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya secara beradab dan istiqamah.

Unit ini menerangkan maksud, hukum, dalil, rukun, syarat sah, perkara sunat dan makruh sembelihan serta hikmahnya dari sudut syarak dan sains. Amali sembelihan dilaksanakan bersama guru dan murid dididik bersifat ihsan terhadap haiwan.

KSSM
5 SP
13 latihan
Percuma

Belajar & latih secara interaktif Semua unit Pendidikan Islam Tingkatan 4

SP 4.21.1Menyatakan maksud, hukum dan dalil sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menyatakan

Murid perlu menyebut maksud, hukum dan dalil sembelihan dengan tepat.

IsiMaksud
Huraian
Sembelihan ialah memutuskan halkum (saluran pernafasan) dan mari' (saluran makanan) haiwan yang halal dimakan dengan alat yang tajam mengikut syarak.
Contoh
Ayam disembelih dengan memutuskan halkum dan mari' menggunakan pisau tajam.
IsiHukum dan dalil
Huraian
Wajib menyembelih haiwan darat yang halal supaya halal dimakan, kecuali ikan dan belalang. Dalilnya Surah al-Maidah, ayat 3, yang mengharamkan bangkai kecuali yang sempat disembelih.
Contoh
Lembu yang mati tanpa disembelih menjadi bangkai dan haram dimakan.

Ayat al-QuranSurah Al-Maidah, ayat 3

Ayat	Teks ayat	Maksud ringkas
3	حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ ٱلْمَيْتَةُ وَٱلدَّمُ وَلَحْمُ ٱلْخِنزِيرِ وَمَآ أُهِلَّ لِغَيْرِ ٱللَّهِ بِهِۦ وَٱلْمُنْخَنِقَةُ وَٱلْمَوْقُوذَةُ وَٱلْمُتَرَدِّيَةُ وَٱلنَّطِيحَةُ وَمَآ أَكَلَ ٱلسَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى ٱلنُّصُبِ وَأَن تَسْتَقْسِمُوا۟ بِٱلْأَزْلَٰمِ ۚ ذَٰلِكُمْ فِسْقٌ ۗ ٱلْيَوْمَ يَئِسَ ٱلَّذِينَ كَفَرُوا۟ مِن دِينِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَٱخْشَوْنِ ۚ ٱلْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِى وَرَضِيتُ لَكُمُ ٱلْإِسْلَٰمَ دِينًۭا ۚ فَمَنِ ٱضْطُرَّ فِى مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍۢ لِّإِثْمٍۢ ۙ فَإِنَّ ٱللَّهَ غَفُورٌۭ رَّحِيمٌۭ ﴿٣﴾	Diharamkan kepada kamu bangkai, darah dan daging babi, kecuali haiwan yang sempat kamu sembelih.

Teks ayat: Tanzil Project (Rasm Uthmani, riwayat Hafs), tidak diubah — tanzil.net. Maksud ringkas untuk pembelajaran, bukan terjemahan rasmi. Rujuk terjemahan muktabar.

SP 4.21.1

IstilahMaksud, hukum dan dalil sembelihan

Sembelihan: Memutuskan halkum (saluran pernafasan) dan mari' (saluran makanan) haiwan yang halal dimakan dengan alat yang tajam mengikut syarak.
Hukum: Wajib menyembelih haiwan darat yang halal untuk menjadikannya halal dimakan, kecuali ikan dan belalang.
Dalil: Surah al-Maidah, ayat 3: maksudnya, diharamkan bangkai, darah, daging babi ... kecuali yang sempat kamu sembelih.

SP 4.21.1

SP 4.21.2Menjelaskan rukun, syarat sah, perkara sunnah dan perkara makruh sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Menjelaskan

Murid perlu menerangkan rukun, syarat sah, perkara sunat dan perkara makruh dalam sembelihan.

IsiRukun dan syarat sah
Huraian
Rukun: penyembelih, haiwan, alat dan perbuatan menyembelih. Syarat: penyembelih beragama Islam (atau ahli kitab menurut mazhab Syafie), berakal dan mumaiyiz; haiwan halal dan masih bernyawa (hayat mustaqirrah); alat tajam yang bukan gigi, kuku atau tulang; halkum dan mari' diputuskan.
Contoh
Sembelihan menggunakan kuku tidak sah walaupun haiwan itu mati.
IsiPerkara sunat
Huraian
Membaca bismillah dan berselawat, menghadap kiblat, menajamkan alat, memutuskan dua urat leher (wadajain) dan membaringkan haiwan di rusuk kirinya.
Contoh
Penyembelih mengasah pisau lebih awal dan membaringkan kambing di rusuk kiri menghadap kiblat.
IsiPerkara makruh
Huraian
Menggunakan alat tumpul, mengasah pisau di hadapan haiwan, menyembelih di hadapan haiwan lain dan memotong kepala atau melapah sebelum haiwan benar-benar mati.
Contoh
Melapah lembu yang masih bergerak ialah perbuatan makruh.

Peta pokokRukun dan syarat sah sembelihan

Rukun sembelihan

Penyembelih

Beragama Islam (atau ahli kitab menurut mazhab Syafie).
Berakal dan mumaiyiz.

Haiwan

Haiwan yang halal dimakan.
Masih bernyawa dengan hayat mustaqirrah ketika disembelih.

Alat

Tajam dan boleh melukakan.
Bukan gigi, kuku atau tulang.

Perbuatan menyembelih

Memutuskan halkum dan mari' dengan sekali gus.
Dilakukan dengan niat dan kerana Allah, bukan untuk selain-Nya.

SP 4.21.2

Peta buih bergandaPerkara sunat dan makruh

SunatMembaca bismillah dan berselawatMenghadapkan haiwan dan penyembelih ke arah kiblatMenajamkan alat sebelum menyembelihMemutuskan dua urat leher (wadajain)Membaringkan haiwan di rusuk kirinya

PersamaanTidak menjejaskan sahnya sembelihanBerkait adab menyembelih

MakruhMenggunakan alat yang tumpulMengasah pisau di hadapan haiwanMenyembelih di hadapan haiwan lainMemotong kepala atau melapah sebelum haiwan benar-benar mati

SP 4.21.2

SP 4.21.3Merumuskan hikmah sembelihan dari sudut syarak dan sains.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Merumuskan

Murid perlu menyimpulkan hikmah sembelihan dari sudut syarak dan sudut sains.

IsiSudut syarak
Huraian
Menjadikan daging halal dan baik dimakan serta mendidik sifat ihsan dan syukur atas nikmat Allah.
Contoh
Membaca bismillah ketika menyembelih mengingatkan bahawa nyawa haiwan ialah nikmat daripada Allah.
IsiSudut sains
Huraian
Darah keluar dengan sempurna sehingga daging lebih bersih, kurang kuman dan tahan lebih lama; haiwan cepat hilang kesedaran apabila saluran darah ke otak terputus.
Contoh
Daging yang darahnya keluar sempurna lebih lambat rosak berbanding bangkai.

JadualHikmah sembelihan

Sudut	Hikmah
Syarak	Menjadikan daging halal dan baik dimakan
Syarak	Mendidik sifat ihsan dan syukur atas nikmat Allah
Sains	Darah keluar dengan sempurna, daging lebih bersih dan tahan lama
Sains	Mengurangkan pembiakan kuman dalam daging
Sains	Haiwan cepat hilang kesedaran apabila saluran darah ke otak terputus

SP 4.21.3

SP 4.21.4Melaksanakan amali sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Melaksanakan

Murid perlu melakukan amali sembelihan bersama guru mengikut langkah yang betul dan sah.

IsiPersediaan
Huraian
Menajamkan pisau jauh daripada pandangan haiwan dan membaringkan haiwan di rusuk kiri menghadap kiblat.
Contoh
Murid memerhati guru menyediakan pisau di tempat yang terlindung daripada ayam.
IsiMenyembelih
Huraian
Membaca bismillah, memutuskan halkum, mari' dan dua urat leher dengan sekali gus, dan membiarkan haiwan benar-benar mati sebelum melapah.
Contoh
Murid menyembelih ayam di bawah pengawasan guru dan menunggu ayam itu tidak lagi bergerak sebelum dibersihkan.

Peta alirAmali sembelihan

Tajamkan pisau jauh daripada pandangan haiwan
Baringkan haiwan di rusuk kiri menghadap kiblat
Baca bismillah dan berselawat
Putuskan halkum, mari' dan dua urat leher dengan sekali gus
Biarkan haiwan benar-benar mati sebelum melapah

SP 4.21.4

SP 4.21.5Bersifat ihsan terhadap haiwan secara beradab dan istiqamah.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Untuk guru: kata tugas Bersifat

Murid perlu berbuat baik (ihsan) kepada haiwan dengan adab yang baik dan secara berterusan.

IsiIhsan ketika menyembelih
Huraian
Maksud hadis riwayat Muslim: Allah mewajibkan ihsan dalam segala perkara; apabila menyembelih, sembelihlah dengan baik, tajamkan pisau dan senangkan haiwan.
Contoh
Memberi haiwan minum dan berehat sebelum disembelih.
IsiIhsan dalam kehidupan harian
Huraian
Memberi makan dan minum, tidak menyeksa, mendera atau membebankan haiwan.
Contoh
Murid memberi makan kucing jalanan dan tidak membaling batu kepada haiwan.

Poin utamaBersifat ihsan terhadap haiwan

Maksud hadis Riwayat Muslim: Allah mewajibkan ihsan dalam segala perkara; apabila kamu menyembelih, sembelihlah dengan cara yang baik, tajamkan pisau dan senangkan haiwan sembelihan.
Memberi makan dan minum kepada haiwan peliharaan.
Tidak menyeksa, mendera atau membebankan haiwan.
Tidak menjadikan haiwan sasaran mainan.

SP 4.21.5

Ingat: mnemonik & kad imbas

Mnemonik

PHAP: Rukun sembelihan: Penyembelih, Haiwan, Alat, Perbuatan menyembelih.

Kad imbas

Halkum: Saluran pernafasan
Mari': Saluran makanan
Alat yang tidak sah untuk menyembelih: Gigi, kuku dan tulang
Contoh perkara makruh: Mengasah pisau di hadapan haiwan
Hikmah sains sembelihan: Darah keluar sempurna, daging bersih

Semak kefahaman

Nyatakan maksud sembelihan. (SP 4.21.1)
Lihat jawapan
Memutuskan halkum dan mari' haiwan yang halal dimakan dengan alat yang tajam mengikut syarak.
Nyatakan empat rukun sembelihan. (SP 4.21.2)
Lihat jawapan
Penyembelih, haiwan, alat dan perbuatan menyembelih.
Nyatakan satu hikmah sembelihan dari sudut syarak. (SP 4.21.3)
Lihat jawapan
Menjadikan daging halal dan mendidik sifat ihsan serta syukur.
Nyatakan dua langkah persediaan dalam amali sembelihan. (SP 4.21.4)
Lihat jawapan
Menajamkan pisau jauh daripada pandangan haiwan dan membaringkan haiwan di rusuk kiri menghadap kiblat.
Nyatakan dua cara bersifat ihsan ketika menyembelih. (SP 4.21.5)
Lihat jawapan
Menajamkan pisau, menyenangkan haiwan dan memberinya minum serta berehat.

13 soalan latihan pelbagai aras, kad imbas dan Kad Tahniah ada dalam mod interaktif.

Tahap Penguasaan (TP)

TP	Tafsiran
TP1	Menyatakan perkara asas ibadah sembelihan.
TP2	Memahami kefahaman mengenai ibadah sembelihan.
TP3	Mengaplikasi kefahaman mengenai ibadah sembelihan.
TP4	Menganalisis kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya.
TP5	Menilai kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya secara beradab.
TP6	Merumus kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya secara beradab dan istiqamah.

Untuk guru: cadangan aktiviti mencapai TP (6)

TP1
Menyatakan perkara asas ibadah sembelihan.
Aktiviti: Guru menunjukkan kad perkara asas sembelihan. Murid memadankan kad maksud dan hukum sembelihan dengan bimbingan dan menyebutnya secara lisan dalam kumpulan kecil.
Evidens PBD: Padanan kad dan sebutan lisan maksud serta hukum sembelihan.
SP disasar: 4.21.1 · Latihan sepadan: aras Mengingat
TP2
Memahami kefahaman mengenai ibadah sembelihan.
Aktiviti: Murid menerangkan rukun, syarat sah, perkara sunat dan makruh sembelihan kepada rakan menggunakan kad rujukan. Rakan menyemak penerangan dan menyatakan satu dalil.
Evidens PBD: Penerangan lisan dan senarai semak rakan.
SP disasar: 4.21.1, 4.21.2 · Latihan sepadan: aras Memahami
TP3
Mengaplikasi kefahaman mengenai ibadah sembelihan.
Aktiviti: Murid mengenal pasti sama ada sembelihan dalam empat situasi sah atau tidak sah dengan memberi alasan berdasarkan syarat. Murid menulis jawapan pada lembaran kerja.
Evidens PBD: Lembaran kerja situasi sembelihan dan alasan.
SP disasar: 4.21.2 · Latihan sepadan: aras Mengaplikasi
TP4
Menganalisis kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya.
Aktiviti: Murid berkumpulan menganalisis hikmah sembelihan dari sudut syarak dan sains seperti kebersihan dan penyaluran darah. Kumpulan membina peta pemikiran dan membentangkannya.
Evidens PBD: Peta pemikiran hikmah syarak dan sains.
SP disasar: 4.21.3 · Latihan sepadan: aras Menganalisis
TP5
Menilai kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya secara beradab.
Aktiviti: Murid menilai amali sembelihan dalam demonstrasi video yang mengandungi satu dua kesalahan. Murid menyenaraikan kesalahan, menilai ketepatan dengan senarai semak dan menjelaskan tindakan ihsan terhadap haiwan.
Evidens PBD: Senarai semak penilaian amali dan justifikasi bertulis.
SP disasar: 4.21.2, 4.21.4, 4.21.5 · Latihan sepadan: aras Menilai dan Menghayati
TP6
Merumus kefahaman mengenai ibadah sembelihan serta mengamalkannya secara beradab dan istiqamah.
Aktiviti: Murid mereka bentuk panduan ihsan terhadap haiwan sebelum, semasa dan selepas sembelihan dalam bentuk risalah. Murid berikrar bersikap ihsan secara beradab dan istiqamah.
Evidens PBD: Risalah panduan ihsan dan ikrar murid.
SP disasar: 4.21.3, 4.21.5 · Latihan sepadan: aras Mencipta

Cadangan sahaja; TP rasmi ditentukan guru melalui pertimbangan profesional (PBD). Buka unit dan latihan

Siapkan unit ini dalam mod interaktif untuk mendapat bintang, anggaran TP dan Kad Tahniah. Siapkan semua 25 unit Pendidikan Islam Tingkatan 4 untuk Sijil Penghargaan SistemGuru.My.

Belajar & latih secara interaktif Semua unit Pendidikan Islam Tingkatan 4

SP 4.21.1Menyatakan maksud, hukum dan dalil sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Ayat al-QuranSurah Al-Maidah, ayat 3

IstilahMaksud, hukum dan dalil sembelihan

SP 4.21.2Menjelaskan rukun, syarat sah, perkara sunnah dan perkara makruh sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Peta pokokRukun dan syarat sah sembelihan

Peta buih bergandaPerkara sunat dan makruh

SP 4.21.3Merumuskan hikmah sembelihan dari sudut syarak dan sains.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

JadualHikmah sembelihan

SP 4.21.4Melaksanakan amali sembelihan.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Peta alirAmali sembelihan

SP 4.21.5Bersifat ihsan terhadap haiwan secara beradab dan istiqamah.

Huraian SPApa yang perlu dikuasai

Poin utamaBersifat ihsan terhadap haiwan

Ingat: mnemonik & kad imbas

Mnemonik

Kad imbas

Semak kefahaman

Tahap Penguasaan (TP)

Unit lain dalam 4.0 Fiqh